什么是“醫(yī)學營養(yǎng)”？

民間有句話，吃啥補啥，我們對一日三餐一向非常地重視。那么先從“食補”的角度來說，我們?nèi)梭w需要46種營養(yǎng)素的攝入，這也就意味著，我們每天需要補充15種以上的高質(zhì)量食物來達到全面均衡的營養(yǎng)攝入，而這相對于大部分人幾乎不可能做到，康復人群就更難做到獲取如此之多的營養(yǎng)來源。他們可能會因為雞蛋的高膽固醇而不得不放棄其高蛋白質(zhì)；也可能補充了蛋白質(zhì)，但沒有充足維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)素來發(fā)揮營養(yǎng)素之間協(xié)同作用，導致了這些蛋白質(zhì)浪費了；或者因為食欲不振只喝粥，導致了營養(yǎng)不良，種種問題，那個“老鼠洞”越來越大，機體功能和免疫力也就越來越差了。

在這個時候，他們自身是很難達到營養(yǎng)平衡的狀態(tài)，就需要一種科學的途徑，來幫助他們迅速補充每日所需的全營養(yǎng)素。這種科學有效的營養(yǎng)配方，也就是我們所說的醫(yī)學營養(yǎng)。所謂的“醫(yī)學營養(yǎng)”，是一種科學有效，全面均衡的營養(yǎng)補充配方。醫(yī)學營養(yǎng)整合了醫(yī)學及臨床營養(yǎng)學，研究營養(yǎng)素與疾病預防治療的關聯(lián)，并以此為依據(jù)研發(fā)出的針對治療及康復患者使用的營養(yǎng)品，能夠提供營養(yǎng)支持，促進傷口愈合，幫助人體從疾病狀態(tài)恢復，從根源上彌補“老鼠洞”，幫助患者重新享受有質(zhì)量的健康生活。另外，我們在營養(yǎng)補充上還存在著一個很普遍的誤區(qū)。就是很多人光靠補品保健品作為營養(yǎng)攝入的來源。如果我們把我們的食物比作一個金字塔的話，膳食營養(yǎng)是我們的基座，當然，膳食營養(yǎng)很重要，每天正常的進食是我們的基礎，在這之上是保健食品，原則上也是源于一些膳食營養(yǎng)，能夠提供某種特定組分起到輔助的保健作用。但在保健品之上，才是我們的醫(yī)學營養(yǎng)，醫(yī)學營養(yǎng)提供的是一種更加針對康復人群需求的，全面的，均衡的營養(yǎng)，而保健品是遠遠無法滿足康復人群的需求的。

“醫(yī)學營養(yǎng)”對康復有實質(zhì)性幫助嗎？

早在上世紀80年代時，美國等發(fā)達國家已對“醫(yī)學營養(yǎng)”有了普遍的認知和重視，并且已廣泛地使用醫(yī)學營養(yǎng)產(chǎn)品，在美國叫做Medical Food，日本稱為“病人用食品”，在我國被稱為“特殊醫(yī)學用途配方食品”，只是歸類和名稱不同。醫(yī)學營養(yǎng)，在國內(nèi)也愈發(fā)受到高度的重視。國內(nèi)這幾年管理部門通過設立國家標準（俗稱國標）并且通過一系列的法律法規(guī)管理，已經(jīng)正式將醫(yī)學營養(yǎng)以特殊醫(yī)學用途配方食品（FSMP），納入了食品管理體系。這類食品具有均衡、科學、全面的營養(yǎng)配方，可以更加便捷地滿足患者長期或短期的營養(yǎng)需求，達到糾正代謝失衡、減少其他并發(fā)癥的目的，從而促進患者康復，改善病人生活質(zhì)量。

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